PORTO RUBAIYAT INAUGURA NOVO SERVIÇO DE ALTA GASTRONOMIA - MENU EXECUTIVO EM SISTEMA DE BUFFET

Com a mesma sofisticação de cardápios e qualidade de atendimento do restaurante, será implantado o seu novo e inovador serviço: Menu Executivo de alta gastronomia.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Considerado pela crítica gastronômica como o mais inovador e gourmet na categoria peixes e frutos do mar, que prima pela qualidade da matéria-prima empregada na produção, que agrega valor nutricional às preparações gastronômicas e o mais importante prima pela excelência no atendimento, o jovem Porto Rubaiyat, comandado pelo Nutrólogo e Chef Dr. José Carlos Iglesias, sempre à frente das tendências em gastronomia e nutrição, inova mais uma vez e passa a oferecer Menu Executivo em requintado serviço de buffet.

De acordo com Carlos Iglesias, o restaurante é muito bem projetado e equipado, moderno, tem um grande potencial de atendimento, já está consolidado e continuará ao mesmo tempo oferecendo aos seus clientes, como sempre, um exclusivo e variado menu diário a la carte.

O lançamento do Menu Executivo, além de seguir uma tendência já adotada pelos principais restaurantes "top" de linha mundiais, renova o conceito gastronômico em São Paulo. Visa também atender a uma clientela média que trabalha e freqüenta a região da Av. Nova Faria Lima e no Itaim Bibi, que terá no conforto, aconchego, música ao vivo e Menu Executivo oferecidos pelo Porto a opção de fazer suas refeições, seja no almoço ou jantar num restaurante categoria 5 estrelas. "E a democratização do serviço" , acrescenta o Carlos Iglesias, um grande pesquisador dos assuntos ligados à gastronomia nutritiva, que tem no seu DNA toda tradição da família Rubaiyat, que há 50 anos oferece o melhor da gastronomia mundial aos seus clientes.

COMPOSIÇÃO DO BUFFET EXECUTIVO-UM SHOW DE SABOR E NUTRIÇÃO

PRATOS FRIOS:
Salmão Orgânico Defumado, Ovos Recheados com Atum, Tomate Recheado com Frutos do Mar, Pimentão Com Anchovas, Aspargos Verdes.

Salada Russa com camarões, Salmão Recheado com Espinafre, Escabeche de Sardinha, Mill Folhas de Legumes, Carpaccio de Abadejo, e Misto de Folhas Verdes (Alface Americana, Agrião, Rúcula, Escarola, Endivías e Radicchio).

MOLHOS:
Rosé, Mostarda, Iogurte, Roquefort, Vinagrete e Tártaro.

PRATOS QUENTES:
Paella Marinera, Bacalhau Gomes de Sá, Pintado a Belle Meuniére, Tilápia ao Molho de Açafrão, Bacalhau a La Rioja e outras Delícias do Mar (Namorado, Abadejo, Linguado).

2 TIPOS DE MASSAS:
Integral com Frutos do Mar e Lasagna Vegetariana.

SOBREMESAS:
Torta Nemesis de Chocolate, Mil Folhas de Doce de Leite, Creme brullé, Pudim de Leite, Torta de Nozes ou Maça, Creme Catalana, Quindim, Pé de Moleque e Frutas da Estação.


SOBRE O PORTO RUBAIYAT

Inaugurado em 2006, o Restaurante Porto Rubaiayt conquistou em apenas dois anos a preferência e fidelidade do público que busca além do prazer de comer, uma boa gastronomia aliada á manutenção da saúde. Da critica e imprensa especializada em gastronomia, o reconhecimento como um dos melhores restaurantes do Brasil, firmando-se como pioneiro de um novo conceito gastronômico no país.

Único a possuir 2 cozinhas gourmets, ambiente aconchegante e requintado, adega climatizada com uma extraordinária carta de vinhos nacionais e internacionais, espaço para eventos com sala multimídia e charmoso ambiente ideal para conferências, jantares, coquetéis, palestras, etc.

Mais informações e Reservas:

HULLA DIAS-GERENTE DE RELACIONAMENTO DO PORTO RUBAIYAT

 (11)3077-1111  (11)3077-1111 restaruante@portorubaiyat.com.br

Acesse o site: www.restauranteportorubaiyat.com.br

SERVIÇO:

Almoço Executivo: R$ 49,00 por pessoa

Jantar, Sábado e Domingo: R$ 59,00 por pessoa

Crianças (6 a 12 anos) R$ 25,00

 

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