HÔTEL DE CRILLON ANUNCIA NOVO CHEF

 

O Hôtel de Crillon de Paris anuncia Christopher Hache como o novo Chef Executivo do aclamado restaurante "Les Ambassadeurs".

Apontado como uma das grandes promessas da cozinha francesa atual, o jovem Chef de 28 anos, que já trabalhou com alguns dos melhores nomes da gastronomia daquele país, como: Eric Briffard, Alain Senderens e Eric Frechon, assume o cargo em janeiro de 2010. Porém, "Les Ambassadeurs" reabrirá suas portas somente em março de 2010, tempo suficiente para o Chef elaborar o novo menu do restaurante.

"A chegada de Hache está em sintonia com a renovação e modernização de nossa gastronomia, a qual ele certamente dedicará toda a sua energia e entusiasmo", declarou Jean-Claude Messant, diretor geral do Hôtel de Crillon. "Estamos convencidos de que seu talento, experiência e sua criatividade fazem de Hache o nome ideal para esta posição, o que nos permitirá expandir e ampliar nossos serviços com o objetivo de continuar oferecendo aos nossos clientes e hóspedes um dos mais renomados restaurantes de Paris", completou Messant.

 

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