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HOTEL TRANSAMÉRICA INCENTIVA TURISMO GASTRONÔMICO DURANTE RESTAURANT WEEK
Hóspedes conferem menu do restaurante Verbena e contam com desconto na diária ao longo do evento, que acontece de 1 a 14 de março
O Hotel Transamérica São Paulo, representado pelo restaurante Verbena, está presente em mais um ano consecutivo no Restaurant Week, a ser realizado entre os dias 1 e 14 de março na capital paulista. A novidade é que na primeira edição de 2010 do evento, o hotel buscou aliar o turismo à gastronomia e vai oferecer promoção na hospedagem durante o período.
As diárias ficam a partir de R$ 373,00 (valor para apartamento superior single ou double) e incluem café da manhã no restaurante. As taxas de turismo e de ISS não estão inclusas.
O Verbena participa do Restaurant Week somente no jantar com o menu ao preço fixo de R$ 39,00 - bebidas não inclusas. Como em todos os anos, o valor de R$ 1,00 é acrescido ao total consumido e doado para instituições beneficentes.
Cardápio
O menu selecionado pelo chef Valter de Souza traz referências marcantes da gastronomia franco-italiana. Para a entrada, o chef sugere o Carpaccio de polvo ao vinagrete de gengibre e laranja, folhas frisée e aceto balsâmico, ou a Salada Gourmande, composta de radicchio, endívias, rúcula e agrião precoce, tomate seco, aspargos, coração de alcachofra, mussarela de búfala ao molho de azeite e limão.
Como prato principal, Pavê de salmão, pepino, pera, echalotte, creme de alho poró e aceto balsâmico, ou o Rigatoni ao cream cheese, tomate fresco e manjericão. Por fim, a sobremesa pode ser decidida entre a Baba ao rum, coulis de maracujá, abacaxi e calda de baunilha, e a Salada de frutas tropicais acompanhada de sorvete e cerejas amarena.
Mais sobre o restaurante Verbena
Ingredientes das regiões de norte a sul da Itália mesclados com os sabores do sudoeste da França, serviram de inspiração ao chef Valter de Souza para compor o cardápio do restaurante Verbena, no Hotel Transamérica São Paulo. Desde que assumiu a cozinha, em 2008, o chef traz no novo cardápio referências típicas italianas que dialogam harmoniosamente com itens indispensáveis da cozinha francesa.
No salão de 80 lugares, gravuras da botânica Margareth Mee decoram as paredes do restaurante em harmonia com tons claros e ornamentos de ferro que dividem o ambiente em três espaços. Dois deles, ambos localizados nas laterais do restaurante, comportam até 30 pessoas e podem ser utilizados como privativos, ideais para almoços ou jantares de negócios ou para quem preferir um ambiente mais intimista. A reserva dos espaços deve ser feita com antecedência.
O almoço funciona das 12h às 15h e o jantar das 19h às 23h. É necessário consultar a programação de abertura do restaurante. O serviço de estacionamento com manobrista é gratuito para as três primeiras horas.
Mais sobre o Hotel Transamérica São Paulo
O Hotel Transamérica São Paulo faz parte do maior complexo de negócios para eventos da América Latina. Possui o mais amplo centro de convenções dentro de um hotel na cidade, com 23 salas, com capacidade para até três mil pessoas. Toda essa infraestrutura se junta a uma área de exposições, anfiteatro e business center. Possui estacionamento e heliponto. O hotel foi o primeiro de categoria cinco estrelas das Américas a certificar seu sistema de qualidade pela ISO 9001.
O Hotel Transamérica São Paulo é um verdadeiro resort urbano. As opções de esporte, lazer e bem-estar e uma área verde de 15 mil m² reúnem um minicampo de golfe, quadras de tênis, pista de cooper, piscina climatizada, campo de futebol society, fitness center, saunas e salas de massagem.
O Hotel Transamérica São Paulo possui as acomodações mais amplas da cidade. Conta com 396 unidades, 384 apartamentos e 12 suítes, que vão de 32 m² a 240 m². Em todos os espaços do hotel, dentro e fora das acomodações, o cliente também se beneficia gratuitamente de serviço de internet sem fio e um cyber point com equipamentos de alta velocidade.
O Hotel Transamérica São Paulo tem localização privilegiada. Situado próximo ao Aeroporto de Congonhas, Centro Empresarial de São Paulo e das avenidas Engenheiro Luis Carlos Berrini e Faria Lima, ele está a poucos minutos de importantes centros de entretenimento, como Teatro Alfa, Credicard Hall, HSBC Brasil e Autódromo de Interlagos. Também está próximo a grandes centros de compras, como os shoppings Morumbi, Market Place, Jardim Sul e Cidade Jardim.
O Hotel Transamérica São Paulo oferece opções gastronômicas para todos os gostos. Gerenciados pelo chef mineiro Valter de Souza, estão o Piano Bar, o Anturius - restaurante de cozinha internacional e que funciona em sistema de buffet - e o Verbena, de cozinha italiana contemporânea com marcante influência francesa.
O Hotel Transamérica São Paulo faz parte do Grupo Alfa, um conglomerado composto por empresas de diversos setores como o Banco Alfa, Agropalma, Águas Prata, La Basque e C&C, e que vem atuando no mercado hoteleiro desde 1986.
Restaurante Verbena
Horário de funcionamento (*):
Almoço: das 12h às 15h
Jantar: das 19h às 23h
(*) A programação de horários do restaurante para o jantar durante a semana e almoço e jantar aos finais de semana, deve ser previamente consultada.
Serviço: Ar condicionado, acesso para deficientes, estacionamento com manobrista (gratuito nas três primeiras horas; as demais, R$ 5), cartões de crédito e débito: todos. Couvert incluso.
Hotel Transamérica São Paulo
Endereço: Av. Das Nações Unidas, 18.591 - Santo Amaro
Telefone: (11) 5693-4511 (São Paulo e Grande São Paulo) | 0800 012 6060 (outras localidades)
O Hotel Transamérica São Paulo, representado pelo restaurante Verbena, está presente em mais um ano consecutivo no Restaurant Week, a ser realizado entre os dias 1 e 14 de março na capital paulista. A novidade é que na primeira edição de 2010 do evento, o hotel buscou aliar o turismo à gastronomia e vai oferecer promoção na hospedagem durante o período.
As diárias ficam a partir de R$ 373,00 (valor para apartamento superior single ou double) e incluem café da manhã no restaurante. As taxas de turismo e de ISS não estão inclusas.
O Verbena participa do Restaurant Week somente no jantar com o menu ao preço fixo de R$ 39,00 - bebidas não inclusas. Como em todos os anos, o valor de R$ 1,00 é acrescido ao total consumido e doado para instituições beneficentes.
Cardápio
O menu selecionado pelo chef Valter de Souza traz referências marcantes da gastronomia franco-italiana. Para a entrada, o chef sugere o Carpaccio de polvo ao vinagrete de gengibre e laranja, folhas frisée e aceto balsâmico, ou a Salada Gourmande, composta de radicchio, endívias, rúcula e agrião precoce, tomate seco, aspargos, coração de alcachofra, mussarela de búfala ao molho de azeite e limão.
Como prato principal, Pavê de salmão, pepino, pera, echalotte, creme de alho poró e aceto balsâmico, ou o Rigatoni ao cream cheese, tomate fresco e manjericão. Por fim, a sobremesa pode ser decidida entre a Baba ao rum, coulis de maracujá, abacaxi e calda de baunilha, e a Salada de frutas tropicais acompanhada de sorvete e cerejas amarena.
Mais sobre o restaurante Verbena
Ingredientes das regiões de norte a sul da Itália mesclados com os sabores do sudoeste da França, serviram de inspiração ao chef Valter de Souza para compor o cardápio do restaurante Verbena, no Hotel Transamérica São Paulo. Desde que assumiu a cozinha, em 2008, o chef traz no novo cardápio referências típicas italianas que dialogam harmoniosamente com itens indispensáveis da cozinha francesa.
No salão de 80 lugares, gravuras da botânica Margareth Mee decoram as paredes do restaurante em harmonia com tons claros e ornamentos de ferro que dividem o ambiente em três espaços. Dois deles, ambos localizados nas laterais do restaurante, comportam até 30 pessoas e podem ser utilizados como privativos, ideais para almoços ou jantares de negócios ou para quem preferir um ambiente mais intimista. A reserva dos espaços deve ser feita com antecedência.
O almoço funciona das 12h às 15h e o jantar das 19h às 23h. É necessário consultar a programação de abertura do restaurante. O serviço de estacionamento com manobrista é gratuito para as três primeiras horas.
Mais sobre o Hotel Transamérica São Paulo
O Hotel Transamérica São Paulo faz parte do maior complexo de negócios para eventos da América Latina. Possui o mais amplo centro de convenções dentro de um hotel na cidade, com 23 salas, com capacidade para até três mil pessoas. Toda essa infraestrutura se junta a uma área de exposições, anfiteatro e business center. Possui estacionamento e heliponto. O hotel foi o primeiro de categoria cinco estrelas das Américas a certificar seu sistema de qualidade pela ISO 9001.
O Hotel Transamérica São Paulo é um verdadeiro resort urbano. As opções de esporte, lazer e bem-estar e uma área verde de 15 mil m² reúnem um minicampo de golfe, quadras de tênis, pista de cooper, piscina climatizada, campo de futebol society, fitness center, saunas e salas de massagem.
O Hotel Transamérica São Paulo possui as acomodações mais amplas da cidade. Conta com 396 unidades, 384 apartamentos e 12 suítes, que vão de 32 m² a 240 m². Em todos os espaços do hotel, dentro e fora das acomodações, o cliente também se beneficia gratuitamente de serviço de internet sem fio e um cyber point com equipamentos de alta velocidade.
O Hotel Transamérica São Paulo tem localização privilegiada. Situado próximo ao Aeroporto de Congonhas, Centro Empresarial de São Paulo e das avenidas Engenheiro Luis Carlos Berrini e Faria Lima, ele está a poucos minutos de importantes centros de entretenimento, como Teatro Alfa, Credicard Hall, HSBC Brasil e Autódromo de Interlagos. Também está próximo a grandes centros de compras, como os shoppings Morumbi, Market Place, Jardim Sul e Cidade Jardim.
O Hotel Transamérica São Paulo oferece opções gastronômicas para todos os gostos. Gerenciados pelo chef mineiro Valter de Souza, estão o Piano Bar, o Anturius - restaurante de cozinha internacional e que funciona em sistema de buffet - e o Verbena, de cozinha italiana contemporânea com marcante influência francesa.
O Hotel Transamérica São Paulo faz parte do Grupo Alfa, um conglomerado composto por empresas de diversos setores como o Banco Alfa, Agropalma, Águas Prata, La Basque e C&C, e que vem atuando no mercado hoteleiro desde 1986.
Restaurante Verbena
Horário de funcionamento (*):
Almoço: das 12h às 15h
Jantar: das 19h às 23h
(*) A programação de horários do restaurante para o jantar durante a semana e almoço e jantar aos finais de semana, deve ser previamente consultada.
Serviço: Ar condicionado, acesso para deficientes, estacionamento com manobrista (gratuito nas três primeiras horas; as demais, R$ 5), cartões de crédito e débito: todos. Couvert incluso.
Hotel Transamérica São Paulo
Endereço: Av. Das Nações Unidas, 18.591 - Santo Amaro
Telefone: (11) 5693-4511 (São Paulo e Grande São Paulo) | 0800 012 6060 (outras localidades)
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